Чтобы рассчитать калорийность рациона, необходимого для поддержания формы, надо умножить свой вес на коэффициент активности. Можно рассчитать калорийность, умножив свой вес
на 28 при малоактивном образе жизни, когда человек работает сидя и не занимается спортом,
на 31, если человек проходит не менее 10 тысяч шагов в день и тренируется от двух до трёх раз в неделю
или умножить на 33, если человек занимается спортом более пяти раз в неделю.
После того как пациент понял, какой объем пищи ему нужен, стоит перейти на правило ладони или правило тарелки, когда тарелку размером с ладонь делят на три части. Половину заполняют овощами, а вторую половину — цельными злаками и белком.
Также эндокринологи обсуждают рацион индивидуально с пациентом, учитывают его возраст, сопутствующие заболевания, привычки и прочее.В первую очередь эндокринологи просят пациента какое-то время вести дневник питания: фотографировать то, что он ест, взвешивать либо записывать объем. Большинство людей с лишним весом говорят: «Я ничего не ем и набираю вес» или «Я ничего не ем, но вес не снижается». Потом оказывается, что это не так.С помощью дневника врач оценивает рацион, в том числе какое в нем количество клетчатки, белка, углеводов и других веществ. Он выделяет основные ошибки и начинает работать над ними вместе с пациентом.
Рассказала врач-эндокринолог, заместитель главного врача РГБЛПУ «КЧЭД» Урчукова Фатима Умаровна.
